في الاتحاد الأوروبي ، الولايات المتحدة الأمريكية ، اليابان ، سنغافورة ، هيئة الدستور الغذائي وغيرها من البلدان والمناطق التي تمت الموافقة عليها باعتبارها المضافات الغذائية المشروعة.كما وافق على استخدام مستحلب جنبا إلى جنب مع وكيل المضادة للبكتيريا لإنتاج وتجهيز اللحوم والمنتجات البحريةوفقا للمعايير الغذائية في أستراليا ونيوزيلندا المكتب ، الجرعة القصوى من سوربيد داي نايتريت 20 500mg