حمض الأوليك ، حمض الأوليك ، السوربيتول أنهيدريد حمض الأوليك ، الأسترةأصفر سائل لزج في درجة حرارة الغرفةو هو مستحلب ، حمض السوربيك أنهيدريد sesquioleic LB القيمة 3.7قابل للذوبان بسهولة في الإيثانول ، خلات الأثيل ، والنفط ، التولوينسوربيتان sesquioleate يستخدم مستحلب في مستحضرات التجميل ، والمتفجرات ، والمنسوجات ، وصناعة الطباعة ، رقم
كاس